Celebrazione della Cucina Italiana per Roma Capitale Celebrazione della Cucina Italiana per Roma Capitale Oggi, Cucina Italiana per Roma Capitale ha rappresentato una straordinaria occasione per rendere omaggio e celebrare l’instancabile dedizione dei nostri eccezionali chef laziali. Questo evento, tenutosi nella storica e suggestiva Sala della Protomoteca in Campidoglio, ha messo in luce l’importanza della cucina come autentico patrimonio culturale, promuovendo l’eccellenza gastronomica in preparazione al Giubileo 2025. Una giornata di grande significato La cerimonia di premiazione è stata un momento di pura emozione, riconoscendo 100 talentuosi chef del Lazio non solo per le loro straordinarie abilità culinarie, ma anche per il loro profondo impegno sociale e la promozione del Made in Italy. Questo prestigioso riconoscimento, promosso dall’ Unione Cuochi Lazio con il patrocinio della Presidenza dell’Assemblea Capitolina , mira a sostenere e valorizzare il significativo contributo della ristorazione alla cultura e all’economia della nostra amata Capitale. Dettagli dell’evento Luogo e partecipanti: l’evento si è svolto nella storica e magnifica Sala della Protomoteca in Campidoglio, alla presenza di illustri autorità come Svetlana Celli , Presidente dell’Assemblea Capitolina, e Monica Lucarelli , Assessora alle Attività Produttive e alle Pari Opportunità. Obiettivi del premio: il premio si propone di celebrare e riconoscere quegli chef che incarnano le tradizioni culinarie italiane, il Made in Italy, e che si dedicano con passione a iniziative sociali e solidali. Importanza per Roma Capitale: questo riconoscimento assume un valore ancor più profondo in vista del Giubileo 2025, quando Roma accoglierà un afflusso di turisti e pellegrini, rendendo cruciale la promozione dell’eccellenza della cucina italiana. Il valore della cucina nel turismo e commercio Durante la cerimonia, Svetlana Celli, ha sottolineato l’enorme importanza della cucina nel richiamare turisti e nel sostenere il commercio locale. Ha evidenziato come il talento e la dedizione dei cuochi arricchiscano Roma e il Lazio, mantenendo vive le nostre tradizioni gastronomiche e promuovendo l’eccellenza culinaria …