Ritorna Sapori d' autunno a Roccasecca

Ritorna “Sapori d’ autunno” a Roccasecca

Ritorna “Sapori d’ autunno” a Roccasecca Ritorna “Sapori d’ autunno” a Roccasecca È tutto pronto a Roccasecca, dove sabato 12 e domenica 13 ottobre si terrà la quattordicesima edizione di “Sapori d’Autunno”. Visto il crescente successo delle edizioni precedenti, l’associazione “Roccasecca”, che ogni anno organizza l’evento, ha deciso di raddoppiare l’appuntamento dedicando alla kermesse l’intero weekend. Come ogni anno, i protagonisti indiscussi saranno i prodotti e i piatti tipici locali e stagionali, che saranno serviti lungo via Piave, creando un percorso enogastronomico di ben 500 metri, ricco di profumi e sapori autunnali. Minestre con fagioli, contorni, panini, birre artigianali e tanto altro compongono il ricco menù di oltre 100 pietanze che i visitatori avranno l’opportunità di gustare, per apprezzarne la genuinità e l’autenticità. Saranno inoltre presenti stand dedicati al gluten free. Durante l’evento, sarà possibile passeggiare tra le tante bancarelle di antiquariato e artigianato locale. Per i più piccoli, ci saranno giochi, gonfiabili e un magnifico luna park che renderanno l’esperienza ancora più divertente. La musica itinerante dei Sassinfunky e dei Trillanti sabato 12, e dei Saltapizzica e Frontiere del Sud domenica 13, insieme al DJ set, farà da sottofondo a queste due giornate indimenticabili di metà ottobre. Non perdete l’occasione di vivere un’esperienza all’insegna del divertimento e della buona cucina. “Sapori d’Autunno” è l’evento che vi permetterà di immergervi per due giorni nei sapori autentici della tradizione locale, durante la stagione dalle sfumature più ricche di colore e dai profumi inconfondibili. L’evento è patrocinato dal Comune di Roccasecca, dalla Comunità Montana “Valle del Liri” e dalla Provincia di Frosinone.  

Vivi un'esperienza di gusto autunnale alla norcineria La Car di Patrica

Vivi un’esperienza di gusto autunnale alla norcineria La Car di Patrica

Vivi un’esperienza di gusto autunnale alla norcineria La Car di Patrica Vivi un’esperienza di gusto autunnale alla norcineria La Car di Patrica Degustazione esclusiva tra eccellenze e vini d’autore Se sei alla ricerca di una serata all’insegna del gusto e dei sapori genuini, non puoi perderti il primo grande evento di degustazione autunnale organizzato dalla norcineria e macelleria La Car di Patrica , il 5 ottobre 2024. La famiglia Fedeli, con la loro passione per la tradizione e la qualità, ha deciso di aprire le porte della loro enoteca e norcineria, offrendo un’esperienza che unisce i migliori prodotti del territorio con una selezione di vini d’autore. Questa serata esclusiva promette di essere solo l’inizio di una lunga serie di eventi dedicati agli amanti della buona cucina e dei vini di qualità. Ogni piatto è studiato per esaltare i sapori autentici, con una proposta che abbraccia l’autunno in tutte le sue sfumature.     Il menù della serata Il menù prevede un percorso di degustazione che parte con antipasti ricchi di carattere, come le bruschette con lardo di colonnata e noci tostate, cheesecake salata con mousse di ricotta e speck croccante, e la tartare di scottona con olio evo e sale Maldon, accompagnati da un calice di Franciacorta. Il viaggio prosegue con una tagliata di Angus irlandese , frullatura 45 giorni, servita con zucca e patate al forno, il tutto abbinato a un Sangiovese “Castello di Corvara” 2020. Per concludere in dolcezza, il pumpkin cake con granella di noci pecan e gocce di cioccolato saprà conquistare anche i palati più esigenti, completato da un sorso di rum invecchiato. L’atmosfera intima della La Car sarà arricchita da una selezione accurata di vini che completeranno ogni portata, garantendo una serata indimenticabile. Grazie alla cura e alla competenza della famiglia Fedeli, questo evento si preannuncia come una celebrazione della cucina tradizionale, esaltata da abbinamenti studiati …