Tour Europeo 6^ tappa: Faro, alla scoperta del Portogallo nascosto

Tour Europeo 6^ tappa: Faro, alla scoperta del Portogallo nascosto

Tappa a Faro: tra tradizione, bellezza e gastronomia

Dopo la partenza da Ostrava, Faro si rivela la nostra prossima meta nel cuore dell’Algarve, la regione meridionale del Portogallo. Arrivare qui è come immergersi in un quadro dalle mille sfumature di blu e verde, un luogo che fonde la bellezza naturale della costa con una ricca tradizione culturale e culinaria.

Faro è spesso sottovalutata rispetto ad altre città portoghesi, ma chi sa guardare oltre scoprirà una città ricca di storia. Il Centro Storico, circondato da antiche mura moresche, è un labirinto di stradine acciottolate che conducono a piazze tranquille. Da non perdere la Cattedrale di Faro, che sorge nel cuore della città vecchia, e la spettacolare Ria Formosa, una laguna costiera che è un paradiso per gli amanti della natura e del birdwatching.

Faro tra sapori di mare

Ma non è solo la bellezza naturale che attira i visitatori: è la cucina a fare da protagonista. Essendo una città di mare, Faro offre un viaggio gastronomico attraverso piatti a base di pesce fresco. Tra i più famosi c’è il baccalà, servito in mille modi diversi, ma anche piatti come la Cataplana di frutti di mare, un’esperienza unica per i sensi. Questa ricetta tradizionale viene preparata in una speciale pentola di rame, dove si uniscono sapientemente sapori di mare, verdure e spezie locali.

Vini dell’Algarve

Per chi desidera esplorare i vini locali, Faro offre ottimi vini dell’Algarve, noti per il loro sapore corposo e la freschezza, perfetti per accompagnare i piatti a base di pesce.

Ma il vero fascino di Faro sta nel ritmo lento con cui si vive la città. Il calore della gente, le tradizioni antiche che si mescolano alla vita moderna e l’autenticità dei suoi sapori fanno di questa tappa una delle più memorabili del nostro viaggio.

Il viaggio verso Faro rappresenta non solo un’immersione nella cultura del Portogallo, ma anche una scoperta di sapori e storie che si intrecciano, offrendo un’esperienza unica e indimenticabile.